Псалъэжь: ХьэмаскIэр хьэ зэщIэгъавэщ.
ПсынщIэрыпсалъэ: Тебэ фIыцIэм ху пцIынэ цIынэ иупцIащ.
ГушыIэ: Си нэм езгъэплъати, азбукэр зэзгъэщIэну къызжаIащ.
Къуажыхь: Унэм икI, щIым икIыж. (Iугъуэ)

УздэщыIэр

Къэплъыхъуэр

КIэртIоф гъэва гъэдиижа, кхъуей плъыжь хэлъу / Картофельный салат с копченым сыром

  КIэртIоф гъэва гъэдиижа, кхъуей плъыжь хэлъу, Картофельный салат с копченым сыром
 Халъхьэхэр (зы цIыху Iыхьэ):   ЗэраупщэфIыр

КIэртIоф гъэвауэ — г 100

Кхъуей плъыжьу — г 20

Бжьын цIынэу — г 5

Бжьынышху укъэбзауэ — г 10

Шатэу — г 50

Шыгъуу, шыбжийуэ — узыхуейм хуэдиз

 

КIэртIоф гъэвам и псыр щIагъэжри ягъэупщIыIу. и фэр трахри, зэпэплIимэ цIыкIуурэ яупщIатэ г 8-10 я хьэлъагъыурэ. Ар дзэху хьэкъущыкъум иралъхьэ, кхъуей гъэщэщар абы халъхьэ, бжьыныху уба шыгъу хэлъу, шыбжий сыр хьэжа, шатэ щIакIэри хуэсакъыурэ зэIащIэ, щхьэтепIэр трапIэри дакъикъий-пщIы хуэдизкIэ щIыIапIэ ягъэув, нэхъ диин икIи нэхъ зэхэшыпсыхьын щхьэкIэ. Iэнэм щытрагъэувэкIэ пIинэ къищIу тепщэч цIыкIум иралъхьэ. Абы бжьын цIынэ зэпыгъэлъэлъа трагъэщэщэж. ПIастэ щIыIэ, чыржын, хьэлIамэ, мэжаджэ, щIакхъуэ дашх.

  КIэртIоф гъэва гъэдиижа, кхъуей плъыжь хэлъу, Картофельный салат с копченым сыром
Расход продуктов на 1 порцию:   Способ приготовления

Картофель отварной — 100 г

Сыр копченый — 20 г

Лук зеленый — 5 г

Чеснок очищенный — 10 г

Сметана — 50 г

Соль, перец — по вкусу

 

  Отварной картофель очищают от кожицы, нарезают кубиками весом по 8—10 г, добавляют тертый сыр, толченый чеснок со специями, за­ливают Схметаной, аккуратно перемешивают, накрывают крышкой и дают отстояться на холоде 10—15 мин. При подаче салат перехмеши- вают, кладут в салатницу, посыпают зеленым луком.

Едят с холодной пастой, киржинами, хлебом, хатлахмой, мажаджей.

Щыуагъэ къэбгъуэтам къыхэгъэщи ипIытIэ сэмэгумкIэ щыт Ctrl-рэ+Enter-рэ.


Зыхыхьэр: Адыгэ шхыныгъуэхэр, Блюда адыгской (черкесской) кухни, Блюда из овощей, ХадэхэкI ерыскъыгъуэхэр

Уи цIыхугъэхэм къегъащIэ!




Зыгуэр къэптхыным:

Къытхыхьэ

Сайтым къихьар

Яндекс.Метрика Счетчик PR-CY.Rank Рейтинг@Mail.ru
ЦIыхуу еплъар: 12

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: